Alimentación y anemia

La anemia tiene grandes problemas, uno de ellos su frecuencia; hay demasiadas personas en el mundo que tienen anemia.

Llegamos recientemente a 8 billones de seres humanos en el planeta Tierra, y según la Organización Mundial de la Salud, 1.2 billones de seres humanos tienen anemia, esto es casi 1 de cada 6 personas en el mundo.

Pongámoslo en contexto, si en tu familia más cercana, padre, madre e hijos hay 6 personas, 1 tiene anemia; si son 2 padres, 2 hijos y 2 abuelos, dará en esa familia 6 personas, por lo que por estadística una de ellas tendrá anemia.

Así que el primer problema es que es extremadamente frecuente.

El segundo problema, tiene que ver con la alimentación, y no tiene que ver necesariamente con ingreso económico, ya que pensaríamos que solo es más frecuente en personas con ingresos económicos bajos la presencia de anemia, y eso no necesariamente es cierto, ya que en todos los estratos socioeconómicos podemos encontrar a la anemia.

Otro dato que también debes de saber es que puede existir más anemia en áreas donde la dieta carece de nutrientes clave, como El Hierro, o en lugares con alta tasa de infecciones que pueden provocar anemia, como la malaria. También, algunas poblaciones que pertenecen a una etnia, pueden tener un mayor riesgo genético de ciertos tipos de anemia.

Me quiero entonces enfocar en la ALIMENTACION, revisa estas 2 tablas:

Hay 13 tipos de alimentos en las 2 tablas, todos ricos en hierro, ¿Cuantos de ellos comes todos los días?

Hagamos un ejercicio, si tu respuesta es 1 de 13, llevas a la boca solamente 7.69 % de alimentos ricos en hierro en tu vida diaria; pero si tu respuesta fue que consumes de esas 2 tablas, 7 alimentos, estas llevando a tu boca 53 % de estos alimentos ricos en hierro, y con eso tienes la cantidad suficiente para ingresar el Hierro que necesita tu cuerpo, y que le sirve al cuerpo para producir glóbulos rojos sanos, que son quienes transportan el oxigeno a todo el cuerpo, por lo tanto vital para tu organismo, y eso disminuye tu riesgo de Anemia.

Finalizo entonces diciéndote que ahí puede estar uno de los grandes problemas de la humanidad en cuanto a la Anemia, el consumo bajo de alimentos ricos en hierro, y que el objetivo de esta participación del día de hoy es que conozcas alimentos ricos en hierro, y que si deseas tener un plan de alimentación en la que te sugerimos platillos para llevar a tu boca diariamente alimentos ricos en Hierro, y conocer más listas de alimentos ricos en Hierro, solamente debes de suscribirte a nuestra suscripción PREMIUM.